Thursday, December 08, 2016 10:10 AM
5割増の3万7000店を計画 スタバ、高級店も展開
コーヒーチェーン大手のスターバックスは7日、世界の店舗数を2021年までに現在より約5割多い3万7000店に増やす計画を発表した。巨大市場として重視する中国で5000店超に倍増させるほか、コーヒーの入れ方にこだわった高級店の展開にも力を入れる。
シアトルにある最高級店「スターバックス・リザーブ・ロースタリー」を17年に中国・上海、18年に東京とニューヨーク、五つ目の店舗を欧州にそれぞれ開業する。同社はこれまでに米メディアに対し、リザーブ・ロースタリーを世界で計20〜30店に広げる方針を明らかにしている。
また、イタリアのベーカリー「プリンチ」と組んだ新業態の店舗を18年までにシアトルとニューヨーク、シカゴに順次開業。将来は世界で1000店以上の展開を計画している。（共同）
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