Friday, September 15, 2017 11:24 AM
米ブルーボトル大手傘下に ネスレ、高級コーヒー進出
スイス食品大手ネスレは15日までに、米国で高級コーヒー店を展開し「サードウエーブ（第3の波）」と呼ばれる「ブルーボトルコーヒー」の株式の過半数を取得し、傘下に収めたと発表した。ロイター通信によると、ネスレは約4億2500万ドル（約470億円）でブルーボトルの株式の68%を取得した。
ネスレはコーヒー世界最大手。ブルーボトル買収により、成長が望める高級コーヒー分野に本格的に進出する。
ブルーボトルは米西海岸が発祥。サードウエーブのコーヒー店の先駆けで、2002年に創業した。コーヒー豆の産地や焙煎、抽出方法にこだわるのが特徴で日本にも進出している。（共同）
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