Friday, September 16, 2016 1:14 PM
米国でカップヌードル改良 日清食品
日清食品は16日までに、カップ麺「カップヌードル」の米国向け商品に関し、レシピを大幅に改良したと発表した。従来品より減塩するなど健康志向の高まりに対応し、ラーメンの人気が高い米国で販売拡大を狙う。
売れ筋の三つの味では、従来品より2割以上減塩した。また、うま味成分として使っていた化学調味料の添加を取りやめ、人工香料をパプリカやライムなどの天然成分で代替した。（共同）
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