Thursday, March 29, 2018 5:42 PM
ビールに果実やハーブ風味 4月から原料定義変更 新商品で活性化狙う
この春、これまでとはひと味違うビールが各社から登場する。4月1日に酒税法上のビールの定義が変わり、果実やハーブ、かつお節などが副原料として使えるようになるためだ。各社は新商品を打ち出し、低迷する市場の活性化を狙う。
ビールの原料は酒税法で規定されており、これまでは麦芽とホップ、水といった必須原料以外に副原料として麦、米、コーンなどが認められていた。果実を副原料にした場合は「ビール」ではなく、「発泡酒」の扱いだった。
ビール類の酒税が2026年に一本化されるのに先立ち、今回、税率区分の根拠になっているビールの定義が緩和された。キリンホールディングスの磯崎功典社長は「ビールのイメージが大きく変わる多様化元年になる。今までやりたくてもできなかった商品を出していきたい」と意気込む。（共同）
ニュース
03/29/2018 5:42 PM
グッドイヤーは関税の勝者か〜タイヤ大手、金融街が注目
03/29/2018 5:42 PM
バイドゥ、欧州でロボタクシー展開目指す
03/29/2018 5:42 PM
アマゾン、人型ロボットによる荷物配達を計画
03/29/2018 5:42 PM
VWの次世代EV、リビアン「R2」がベースに
03/29/2018 5:42 PM