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Monday, July 17, 2017 11:14 AM

セイフティーチェーン、データ解析ツールを投入

　食品の安全性および品質管理ソリューション提供のセイフティーチェーン・ソフトウェア（SafetyChain Software）は、データ解析ツールのセイフティーチェーン・アナリティクス（SafetyChain Analytics）の提供を開始した。

　マーケットワイヤード誌によると、同製品のおもな機能は下記の通り。

▽実態動向や供給業者の実績、複数の場所における食品安全性と品質管理業務を含む関連データおよび解析結果への常時アクセス。

▽食品の安全性および品質データに対する全体的視点を含め、例外も取り入れた実態動向および工程管理のリアルタイム運用監視。

▽ダッシュボードや報告書、情報選別、掘り下げ機能を活用したおもな関係者や監査役、検査官との報告書ならびに図表の共有。

　食品および飲料会社は、規制遵守からリスク削減、供給網透明化、そして営業利益確保にいたる多くの課題に直面している。セイフティーチェーンのソリューションは、それらの課題対応の効率的管理と業績向上を支援することを目的に設計されている。

　導入企業は、セイフティーチェーン・アナリティクスのリアルタイム解析機能を使うことで、米農務省や食品医薬品局（FDA）、米食品安全強化法（FSMA）のような規制だけでなく、政府の規制ではない世界食品安全イニシアティブ（GFSI）といった業界基準指針にも簡単に準拠できるようにする。

　また、日々の意思決定や改善処置、業務効率化、生産管理向上に役立てるこも可能だ。